Spargel

Menu

Biologisches weiches Ei im Spargel- und Brotkruste serviert mit frischen Spargeln auf Taleggio Käse Fondue

Grüne Ravioli gefüllt mit hausgemachtem “Stracchino” Käse vom Monte Baldo sautiert mit Bärlauchbutter und knusprigen Spargeln

Perlhuhn, bei niedriger Temperatur gegart, mit Spargel Füllung serviert mit Trüffelsauce und Spargelspitzen

“Spaziergang im Frühjahr”
Orelys Schokoladenganache, Brombeeren Mousse, Veilchen und knusprige Schokoladenkeks

Das gelistete Menü wird auf Euro 55,00 angeboten

Brot und Gedeck Euro 3,00

Das Personal informiert Sie gerne über enthaltenen Allergenen.
In Abwesenheit von frischen Produkten werden tiefgekühlten Produkten verwendet.