Ristorante con menù degustazione sul Lago di Garda

Un viaggio nei sapori della tradizione

La cucina della Taverna Kus celebra con maestria i sapori autentici della tradizione veneta, reinventandoli con un tocco di creatività e seguendo il naturale ciclo delle stagioni. Grazie all’attenta selezione di materie prime locali, molte delle quali provenienti dalle terre veronesi e dal lago di Garda, ogni piatto racconta una storia di autenticità e rispetto per il territorio.

I menù, veri e propri percorsi sensoriali, conducono gli ospiti in un viaggio attraverso pianure, colline e coste, esaltando le ricchezze gastronomiche della regione. È possibile scegliere tra il menù di terra, che celebra i sapori più intensi della cucina tradizionale, il menù di lago, dedicato alla freschezza delle specialità ittiche, e il menù vegetariano, una raffinata interpretazione delle verdure di stagione.

Ogni proposta è creata per valorizzare al massimo gli ingredienti locali, regalando un’esperienza unica che unisce tradizione, innovazione e un profondo legame con il territorio.

I sapori unici delle stagioni

Un altro fiore all’occhiello della Taverna Kus sono i menù degustazione stagionali. Durante l’autunno, ad esempio, il menù a base di marrone di San Zeno di Montagna diventa un’esperienza imperdibile. L’estate, invece, dà spazio alla freschezza e alla genuinità delle primizie appena raccolte dall’orto personale di Giancarlo Zanolli. La possibilità di degustare i piatti anche "à la carte" offre ulteriore flessibilità, permettendo a ogni ospite di creare il proprio percorso gastronomico. Questo approccio fa della Taverna Kus un punto di riferimento per chi cerca un ristorante con menù degustazione sul Lago di Garda capace di soddisfare ogni palato.