Serate
da non perdere
Menù di Natale 2020
Antipasti
Insalatina di Zucca mostardata con Formaggio Caprino aromatizzato allo zenzero
Filetto di Persico alla Gonzaga rivisitato con cialda croccante
Quenelles di Vitello da Latte arrosto accompagnato da fonduta di Monte Veronese Stravecchio
Primi Piatti
Cappelletti al crudo di Parma in doppio consommè di Cappone con verdurine e spuma di Parmigiano Reggiano 30 Mesi
Risotto “acquerello” profumato al limone con ombrina in crosta di erbette e carote
Secondi Piatti
Cappone di Natale allo spiedo “Molteni” con Strudel di verdure di Stagione
Dessert
Tronchetto di Natale con cioccolato fondente, nocciola e frutti rossi
Le nostre Dolci sorprese
Caffè espresso
Euro 65 (bevande escluse)
