Menü

Degustation Pilzen

Knusprige Jakobsmuscheln mit Petersiliensauce und Kartoffel- und Steinpilzsalat

Weiße Ravioli gefüllt mit Kalbshaxe nach Gramolada Art mit Schiitake Pilzsauce

Sautee von kleine stück Kaninchen mit Gemüse und Pfifferlingsauce

“Spaziergang im Wald”
Schwarz Schokolade “Guanaja 70%” und Pinus Mugo-Ganache mit Beeren-Mousse, Yoghurt-Kreme und Pistazien-Erde

Das gelistete Menü wird auf Euro 52,00 angeboten

Brot und Gedeck Euro 3,00

Das Personal informiert Sie gerne über enthaltenen Allergenen.

In Abwesenheit von frischen Produkten werden tiefgekühlten Produkten verwendet.