Menù

Pasqua 2019

Antipasti

Ovetto croccante con insalatina di asparagi e fonduta di Monte Veronese

Crudo e cotto di gamberi su crema di patate viola affumicate

 

Primi Piatti

Ravioli di carciofi con spuma di zafferano e polvere di capperi

Risotto alla crema di piselli con ragù di coniglio al coltello profumato al timo limone

 

Secondi Piatti

Capretto al forno con polenta di Storo e verdurine

 

Dessert

Crostatina ai frutti esotici, cremoso al mascarpone e fragoline di bosco

Colomba con gelato alla mandorla cruda Val di Noto

 

Caffè espresso

Euro 58,00 ( Bevande escluse)